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Trabalho de evento-resumo
Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada (2007)
Souza, A. R. M; Arthur, Valter ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Couto, M. A. L
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, COELHOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SOUZA, A. R. M et al. Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada. 2007, Anais.. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Souza, A. R. M., Arthur, V., Canniatti-Brazaca, S. G., & Couto, M. A. L. (2007). Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração (2007)
Françoso, Iara Luiza Tassim; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: MORANGO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
FRANÇOSO, Iara Luiza Tassim e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin e ARTHUR, Valter. Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Françoso, I. L. T., Canniatti-Brazaca, S. G., & Arthur, V. (2007). Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Françoso ILT, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Françoso ILT, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração (2007)
Françoso, Iara Luiza Tassim; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, MORANGO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
FRANÇOSO, Iara Luiza Tassim e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin e ARTHUR, Valter. Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Françoso, I. L. T., Canniatti-Brazaca, S. G., & Arthur, V. (2007). Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Françoso ILT, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Françoso ILT, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Avaliação sensorial de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Oso Grande irradiados e armazenados sob refrigeração. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína (2007)
Souza, A. R. M; Arthur, Valter ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Couto, M. A. L
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SUÍNOS
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ABNT
SOUZA, A. R. M et al. Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína. 2007, Anais.. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Souza, A. R. M., Arthur, V., Canniatti-Brazaca, S. G., & Couto, M. A. L. (2007). Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Efeito da irradiação nos teores de ferro da carne suína. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Disponibilidade de cálcio e conservação do leite integral bovino tratado com irradiação ionizante (2007)
Leonardi, Ana Lucia; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
LEONARDI, Ana Lucia e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin e ARTHUR, Valter. Disponibilidade de cálcio e conservação do leite integral bovino tratado com irradiação ionizante. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Leonardi, A. L., Canniatti-Brazaca, S. G., & Arthur, V. (2007). Disponibilidade de cálcio e conservação do leite integral bovino tratado com irradiação ionizante. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Leonardi AL, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Disponibilidade de cálcio e conservação do leite integral bovino tratado com irradiação ionizante. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Leonardi AL, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Disponibilidade de cálcio e conservação do leite integral bovino tratado com irradiação ionizante. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Disponibilidade de ferro da carne suína irradiada (2007)
Souza, A. R. M; Arthur, Valter ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Couto, M. A. L
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SUÍNOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, A. R. M et al. Disponibilidade de ferro da carne suína irradiada. 2007, Anais.. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Souza, A. R. M., Arthur, V., Canniatti-Brazaca, S. G., & Couto, M. A. L. (2007). Disponibilidade de ferro da carne suína irradiada. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Disponibilidade de ferro da carne suína irradiada. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Souza ARM, Arthur V, Canniatti-Brazaca SG, Couto MAL. Disponibilidade de ferro da carne suína irradiada. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
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Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60' (2007)
Harder, Márcia Nalesso Costa; Spada, Fernanda Papa; Arthur, Valter ; Toledo, Taís Carolina Franqueira de; Ferreira, A. C. P; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, KIWI, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HARDER, Márcia Nalesso Costa et al. Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'. 2007, Anais.. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Harder, M. N. C., Spada, F. P., Arthur, V., Toledo, T. C. F. de, Ferreira, A. C. P., & Spoto, M. H. F. (2007). Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Harder MNC, Spada FP, Arthur V, Toledo TCF de, Ferreira ACP, Spoto MHF. Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Harder MNC, Spada FP, Arthur V, Toledo TCF de, Ferreira ACP, Spoto MHF. Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama (2007)
Leonardi, Ana Lucia; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: LEITE (ANÁLISE), IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LEONARDI, Ana Lucia e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin e ARTHUR, Valter. Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 08 maio 2024.
APA
Leonardi, A. L., Canniatti-Brazaca, S. G., & Arthur, V. (2007). Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Leonardi AL, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]
Vancouver
Leonardi AL, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Análise descritiva quantitativa em leite integral bovino tratado com raios gama. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 maio 08 ]

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